Weekendy Otwartych Winnic
- Przemysław Karwowski
Za nami pierwszy Weekend Otwartych Winnic. Kolejny zaplanowano w dniach 17-18 czerwca. Winnice znajdujące się na Lubuskim Szlaku Wina i Miodu oraz Lubuskie Centrum Winiarstwa w Zaborze zapraszają wszystkich zainteresowanych poznaniem tajemnic dotyczących uprawy winorośli i produkcji wina. Tradycyjnie, sezon zwiedzania winnic zakończy Tydzień Otwartych Winnic trwający w czasie "Dni Zielonej Góry - Winobrania" w dniach 2-10 września br.
Harmonogram Weekendów Otwartych Winnic 2017:
29 kwietnia – 3 maja
Lubuskie Centrum Winiarstwa, Winnica Cantina, Pod Lubuskim Słońcem, Folwark Pszczew, Winnica Julia, Winnica Kinga, Winnica Miłosz, Winnica Ingrid.
17-18 czerwca
Lubuskie Centrum Winiarstwa, Winnica Cantina, Pod Lubuskim Słońcem, Winnica Na Leśnej Polanie, Folwark Pszczew, Winnica Julia, Winnica Kinga, Winnica Miłosz, Winnica Ingrid.
8 – 9 lipca
Lubuskie Centrum Winiarstwa, Winnica Cantina, Pod Lubuskim Słońcem, Folwark Pszczew, Winnica Julia, Winnica Kinga, Winnica Miłosz, Winnica Ingrid.
12 – 13 sierpnia
Lubuskie Centrum Winiarstwa, Winnica Cantina, Pod Lubuskim Słońcem, Na Leśnej Polanie, Folwark Pszczew, Winnica Julia, Winnica Kinga, Winnica Miłosz, Winnica Ingrid.
- Odsłony: 743
O tradycjach Lubuskiej Wytwórni Wodek Gatunkowych
- Przemysław Karwowski
Zielona Góra, wcześniej "Gruenberg in Schlesien"- jak wiele miast w regionach winiarskich, była także miejscem produkcji winiaków. Tradycje te kontynuowała po drugiej wojnie światowej Lubuska Wytwórnia Wódek Gatunkowych. Autorem receptury Winiaka Luksusowego był Jan Cieślak, a Winiaka Specjalnego - Stanisław Colonna-Walewski - polscy specjaliści z przedwojennym doświadczeniem. Zielonogórski vermut "Monte Verde" był składnikiem popularnej Cassivery. Nie wszyscy wiedzą, że wino gronowe jest jednym z tzw. bonifikatorów koniakowych, dodatków używanych do korekty smaku winiaków, czy innych popularnych wódek o smaku koniakowym. O tych i innych ciekawostkach będzie można dowiedzieć się na promocji książki "Od likierów do Luksusowej" 23 marca w WiMBP im. C. Norwida w Zielonej Górze.
- Odsłony: 1193
